in Món ngon

Công thức thực hiện món gỏi hoa chuối thịt gà chay ngon tại gia

Các món ăn chay hiện nay được xem như là một menu chính trong các menu của cả gia đình hằng ngày, món chay ngon khá phổ biếnđựng nhiều chất dinh dưỡng, tùy theo sức khỏe và khẩu phần ăn mà mọi người có thể chọn lựa riêng cho mình các thực đơn chay ưa chuộng nhất. Mọi người có thể truy cập trang cacmonchayngon.net để học hỏi thêm các món chay ngon độc quyền của chúng tôi

Hôm nay chúng tôi xin Công thức đến mọi người hướng dẫn làm món chay khá ngon hiện đang được đông đảo hộ cả nhà yêu mến đó chính là món : gỏi hoa chuối thịt gà chay

mon-goi-cu-hu-dua-chay

nguyên liệu cho món chay gỏi hoa chuối thịt gà :

Hoa chuối hột: một cái.
Mì căn lớn: 2 miếng.
Cà rốt: 30g.
Húng lủi: 10g.
Boaro băm: 1M.
Mè rang: 1M.
đậu phộng, chanh, ớt sừng.
Muối, đường, dầu ăn.
Bột ngọt .
Giấm gạo lên men .
Nước tương .

cách làm món chay :

một. Sơ chế

Hoa chuối lột bỏ phần già, chẻ dọc làm hai, luộc chín với nước có pha ít muối, sau đó vớt ra ngâm trong nước chanh rồi ép ráo nước. Cắt hoa chuối thành khúc 5-6cm, tách bỏ cọng cứng và quả non, xé sợi dày 2cm.
Cà rốt cắt sợi. Ớt sừng cắt sợi, một ít băm nhỏ. Rau húng lủi cắt nhỏ. đậu phộng rang thơm, giã nhỏ.

2. hướng dẫn làm

Làm giả thịt gà: Mì căn ép ráo nước, xé sợi theo chiều dài. Phi thơm boaro, cho mì căn vào xào, nêm ít bột ngọt, nước tương trút ra để nguội.
Pha nước trộn gỏi: trộn đều 2M đường, 2M Giấm gạo lên men, 1M Nước tương, 1/2m Bột ngọt , 1/2m muối và ớt băm.
Trộn đều hoa chuối, mì căn, cà rốt với nước trộn gỏi cho thấm.

3. Cách dùng

Cho gỏi ra dĩa, rắc thêm húng lủi, đậu phộng, mè rang và ớt sợi lên mặt.

Mách nhỏ

Nên luộc hoa chuối chín vừa để giữ độ giòn.
Khi xào mì căn ta cho ít nước tương để tạo màu giống như nạc gà.

Mọi thông tin trên đây là những bước Công thức khá chi tiết về cách thực hiện món gỏi hoa chuối thịt gà chay ở nhà. Cách thức thực hiện cach lam goi chay này khá đơn giản chúng tôi tin chắc ai cũng có thể làm được, cho nên hãy tranh thủ xuống bếp và trỗ tài làm món gỏi chay khá ngon này cho menu của cả gia đình mình nhé

Xem thêm : thực hiện món gỏi đu đủ chay ngon ở nhà

Written By: